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Tomate-Cereja com Queijo de Minas

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Tomate-Cereja com Queijo de Minas Tomate-Cereja com Queijo de Minas

Ingredientes

20 g / 8 tomates-cereja 
40 g de queijo de minas 
16 folhas de manjericão 

Modo de preparo

Lave bem os tomates e as folhas de manjericão. Corte os tomates ao meio. Tire uma fatia de queijo de minas com 0,5 cm de espessura. Com um cortador redondo, corte discos com o diâmetro um pouco maior que o do tomate. Para montar o aperitivo, com um palitinho, espete uma metade de tomate, uma folha de manjericão, uma rodela de queijo, mais uma folha de manjericão e a outra metade do tomate. Repita o procedimento com todos os tomates. Sirva a seguir.
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