19 3432.3377
19 99891.3535

Enviar por e-mail

Enviar uma Receita

Papilotte de Merluza Austral

Ingredientes

4 filés de merluza (800gr);

1 cenoura ralada grossa;

1 cebola em fatias;

1 maço de erva fresca de sua preferência (tomilho, endro dill, manjericão, sálvia);

Pimenta do reino a gosto;

Sal a gosto;

100ml de azeite extra virgem;

4 folhas de papel manteiga.

Modo de preparo

Tempere o peixe com sal e pimenta.

Corte as folhas do papel manteiga em retângulos de 20cm por 30cm.

Disponha uma camada de cenoura e de cebola no centro de cada papel. Por cima, deite o filé de peixe. Regue com azeite. Por cima disponha a erva fresca finamente picada. Feche o papel manteiga de modo que fique vedado. Leve ao forno quente por 5 a 8 minutos. Sirva imediatamente.

Compartilhe